『パープル・レイン』を嗜む西オーストラリアの小さな醸造所の優しい白ワイン。グラスにそそぐと妖艶で、ふくよかな柑橘系の香りとおもわせ、端正な酸が全体を引き締めるチョウマメという植物色素を加え酸化防止剤を少なくしてます。『パープル・レイン…